Pinturas · Martes, 18 de agosto

Aceite de freidora

Consumo 4.3 % por encima de lo que indican las recetas

Acumulado en la rachaRD$1,696⁴⁷3 días seguidos desde el 9 ago

Al ritmo actual, 30 díasRD$5,019.90

Consumo diario · 14 días Real Teórico

Desvío sobre lo teórico

Consumo real21.4 L

Debió consumirse20.5 L

De más881 ml

TurnosApertura · Tarde · Noche

En Pinturas, el consumo de Aceite de freidora quedó 4.3% por encima de lo que indican las recetas para lo que se vendió ese día.

No es de hoy: lleva 3 días seguidos, y en esa racha suma RD$1,696.47 de más.
Si se mantiene el ritmo, serían RD$5,019.90 en 30 días.

Posibles explicaciones, sin confirmar

Revisar el estándar de porción de Aceite de freidora en Pinturas. Verificar los turnos del día.

Respaldado por 4 registros del sistema.

Registros de origen · 4 registros

Son las claves con las que contabilidad puede ir a buscar cada fila en el sistema.